Logodaj - "Bijoux" 2016 0.75l

Wunderschön: aussen wie innen - lassen sie sich verführen!

Jahrgang: 2016
Trauben: Melnik, Sandanski Misket, Keratsuda
Winzer: Logodaj
Produktionsart: Stahltank
Trinkreife: Bis 2020
Ursprungsland: Bulgarien
Wein Region: PGI Thrakische Tiefebene

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Wein

Wahrlich ein Bijoux dieser Wein. Nicht nur die Etikette sondern auch der Flascheninhalt. Wie ein schönes Parfüm verspricht die Flasche schon einiges, und wie ein Parfüm kommt der Wein auch daher. Sehr schöne Muskateller-Note und im Gaumen eine sehr angenehme frische Säure und ein volles Erlebnis! Macht süchtig.

Als Apéro, einfach so, asiatischem Essen, Sushi

Weingut

Logodaj wurde 1994 im Herzen des sonnenverwöhnten Strumatals gegründet. Der Fokus liegt unter anderem auf den autochthonen Trauben Broad Leave Melnik und Early Melnik (Melnik 55). Logodaj lässt sich durch den berühmten Önologen Riccardo Cotarrela beraten. Die Trauben werden alle von Hand gelesen und jede Lage einzeln im Keller ausgebaut. Moderner Ausbau mit dem Ziel facettenreiche, vielschichtige, köstliche Weine mit konzentrierter Fruchtigkeit und Harmonie herzustellen.