Bratanov - Tamianka Single Vineyard 2018 0.75l

DIE Entdeckung! Ältester Muskateller-Klon: Viel feiner, vielschichtiger und trocken.

Jahrgang: 2018
Trauben: Tamianka
Winzer: Bratanov
Produktionsart: Stahltank
Trinkreife: Bis 2021
Ursprungsland: Bulgarien
Wein Region: PGI Thrakische Tiefebene

18.00 CHF 18.0 CHF

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Wein

Frisches, fruchtig-florales Muskatellerbouquet. Seidig-trocken im Gaumen schöner langer Abgang mit Nuancen von Orangenzesten. Ähnlich wie eine Nonne kommt er daher: grundehrlich, nicht laut aber mit einem Tiefgang und komplexer Breite, voller Liebe für sein Gegenüber. B!Vino hat diesen Wein in die Schweiz gebracht. Der Wein hat eine riesige Fangemeinde. Leider werden nur geringe Mengen pro Jahr produziert.

Passt zum Apéro, einfach so, Fischgerichte mit Kräutern, Sushi und nicht zu scharfem asiatischem Essen.

Weingut

Bratanov ist ein kleines Familienunternehmen aus Shishmanovo. Gegründet vom Grossvater mit dem damals grössten Weingarten von einer Hektare. Der Sohn brauchte 5 Jahre um die umliegenden Flächen von 24ha zu erwerben um daraus den heutigen Betrieb zu formen. 2010 wurde die erste Ernte eingetragen. Bratanov produziert sehr finessenreiche Weine. Ihr bekanntester Wein ist der Tamianka, einem der ältesten Muskateller-Klone.