Neragora - Mavrud Reserve 2016 0.75l

Gold-Medaille an der Expovina 2018! Wunderschön geschmeidiger Mavrud zu Grilliertem, Braten, Wild oder Käse. Königsklasse!

Jahrgang: 2016
Trauben: Mavrud
Winzer: Neragora
Produktionsart: Holzausbau
Trinkreife: Bis 2025
Ursprungsland: Bulgarien
Wein Region: PGI Thrakische Tiefebene

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Wein

Der Wein hat eine kirschrote, intensive Farbe. In der Nase üppig, sehr fruchtig mit Noten von Kirschen und schwarzer Johannisbeere, getragen von einer schönen Würze und leicht gerösteten Noten. Am Gaumen ist der Wein kräftig und intensiv, ausladend und fruchtig. Der lange Abgang wird von seidigen Taninen und einer schönen Spur Säure betont. Der Wein eignet sich gut zu einer langen Lagerung von mindestens 10 Jahren.

Zu Rindfleisch, gegrilltem Fleisch, Braten, Wild und Käse.

Zirka die Hälfte des Traubenguts wurde in gebrauchten Barriques ausgebaut.

Weingut

Weingut der Italienischen Familie Azzolini, die sich in Bulgarien auf Bio-Weine spezialisiert hat. Die meisten Weine basieren auf der lokalen Rebsorte Mavrud, sie bauen aber auch Wein aus internationalen Rebsorten aus. Das Weingut liegt in der Nähe von Plovdiv im Gebiet von Chernogorovo, was auf Bulgarisch "schwarzer Wald" bedeutet.